DESAYUNOS COMPLETOS PARA DEPORTISTAS

Doy Comienzo a una nueva sección de desayunos para empezar el día con energías, con buen pie!!!

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Todo el mundo sabe y conoce la importancia que tiene el desayuno, es la gasolina para que nuestro motor funcione a lo largo del día. Desde hace años se refranea sobre ello: Desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo. Pues viendo que cada vez más se pierden las buenas costumbres, abro nueva sección con diferentes tipos de desayuno. Esta vez empiezo con el desayuno de los campeones (todos aportan 400KCAL: 50% Hidratos de Carbono 30% Grasas y 20% Proteínas), un desayuno completo y energizante para todos los que se van de vacaciones con las zapatillas de correr en su maleta de viaje, para los que entrenan para una competición importante y… para los que por desgracia nos quedamos trabajando y nos deshogamos poniéndonos el kimono por las tardes haciendo unos randoris.

 

 

DESAYUNO CATALÁN: Un pà amb tumaca con jamón serrano y una riquísima cuajada con miel:

  • 1 trozo de pan integral (50g) o 2 rebanadas pan molde pequeñas
  • 1 cucharada sopera tomate triturado
  • 1 loncha larga de jamón serrano (25g)
  • 1 envase cuajada
  • 1 cucharada sopera miel (20ml)

DESAYUNO INGLÉS: unos huevos revueltos, acompañados de pan y un té/café con leche:

  • 1 huevo revuelto pequeño (50g) + 2 claras añadidas
  • 1 trozo de pan integral (50g) o 2 rebanadas pan molde pequeñas
  • 1 vaso de leche desnatada (200ml) + 1 cucharadita azúcar (5g)

DESAYUNO TRADICIONAL: Café con leche, un zumo de naranja y tostadas con fiambre:

  • 1 trozo de pan integral (50g) o 2 rebanadas pan molde pequeñas
  • 2 cucharadas soperas rasas margarina light (20g)
  • 2 lonchas fiambre de pavo (50g)
  • 250ml zumo de naranja natural
  • 100ml leche desnatada

DESAYUNO RÁPIDO (para los que siempre van con prisas): tazón de leche con cereales, un zumo de naranja y nueces:

  • 30g cereales integrales
  • 300ml leche desnatada o bebida de soja ligera
  • 1 cucharadita azúcar o miel (5g)
  • Un vaso de zumo de naranja comercial (200ml)
  • 3 nueces sin cáscara (18g)

 

AZUCENA SÁNCHEZ BENITO & ANA RIVAS

NUTRICIONISTAS